Το μάτσα πράσινο τσάι φτιάχνεται από το τρυφερό μέρος του πράσινου τσαγιού. Καλλιεργείται στη σκιά και τα φύλλα του σκεπάζονται για να αποκτήσουν πράσινο χρώμα. Η μυρωδιά του θυμίζει τη φρεσκάδα που αναδύεται από το γρασίδι και η γεύση του δεν είναι καθόλου πικρή, όπως συμβαίνει σε πολλά άλλα τσάγια. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του [...]