Διατροφή για Απώλεια Βάρους
Όταν επιθυμείτε να μειώσετε το σωματικό σας ποσοστό λίπους τότε η διατροφή είναι το κλειδί για να το επιτύχετε σωστά.
Είναι αποδεδειγμένο οτι η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότα σε πρωτεΐνη έχει απίστευτα οφέλη για την υγεία. Συγκεκριμένα βοηθά στην ανάπτυξη των μυών, την απώλεια βάρους, την υγεία της καρδιάς, την όρεξη, τα επίπεδα ενέργειας και τις χρόνιες παθήσεις.
Δίαιτα Υψηλής Περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες
Αναλύοντας μια δίαιτα πρωτεϊνική θα διαπιστώσουμε οτι αποτελείται βασικά από καλές πηγές πρωτεϊνών, αλλά υπάρχει και πρόσληψη ποσότητας υδατανθράκων και λιπών.
Γνωστές πρωτεϊνικές δίαιτες είναι η διατροφή Paleo και η Atkin. Έχουν διαπιστωθεί μεγάλα ποσοστά επιτυχίας. Βοηθούν στην απώλεια βάρους, βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, την πέψη και βοηθού στην ανάπτυξη μυών.
Πολύ σημαντικό είναι να γίνει αντιληπτό πόσο μεγάλο ρόλο παίζει η πρωτεΐνη στον οργανισμό προτού ακολουθήσετε μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες.
Βασικό κομμάτι στην απώλεια βάρους είναι εκτός από την αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών είναι και η αύξηση του επιπέδου άσκησης για να καίγεται η περίσσεια ποσότητα πρωτεϊνης που λαμβάνεται από τη διατροφή.
Πρέπει να αναφέρουμε οτι οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα. Τα αμινοξέα να τονίσουμε είναι τα αληθινά δομικά στοιχεία στο σώμα μας και οι πρωτεΐνες συνεχώς συντίθενται και διασπώνται από το σώμα. Εφαρμόζοντας μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, παρέχουμε ουσιαστικά στο σώμα μας επιπλέον πρώτες ύλες για να λειτουργήσει, με αποτέλεσμα να αντικαθιστώνται οι θερμίδες που συνήθως αποκτώνται από τους υδατάνθρακες, αλλά αποθηκεύονται πιο εύκολα ως λίπος.
Για τους εκείνους που επιζητούν την αύξηση και ανάπτυξη μυών ή την τόνωση και βελτίωση των οργάνων του σώματος, η πρωτεΐνη είναι το ιδανικό συστατικό της δίαιτας, αφού είναι εκείνη που συμμετέχει σε όλα.
Τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες
Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για απώλεια βάρους σας προτίνουμε κάποιες επιλογές που είναι πλήρεις σε πρωτεΐνες:
- σόγια (68gr ανά φλιτζάνι)
- quinoa (8gr ανά φλιτζάνι μαγειρεμένη)
- αγκινάρες (4gr ανά τεμάχιο)
- μαύρα φασόλια (39gr ανά φλιτζάνι)
- φακές (18gr ανά φλιτζάνι βρασμένες)
- φυστικοβούτυρο (65gr ανά φλιτζάνι)
- αμύγδαλα (20gr ανά φλιτζάνι)
- άπαχα κρέατα
- σπόροι chia (34gr ανά φλιτζάνι)
- φιστίκια (25gr ανά φλιτζάνι)
- λιναρόσπορος (31gr ανά φλιτζάνι)
- φαλάφελ (13gr πρωτεΐνης ανά 100gr)
- αβοκάντο (4gr ανά τεμάχιο) και
- αυγά (6gr ανά μεγάλο αυγό).
Στην αγορά κυκλοφορούν διάφορα πρωτεϊνικά ροφήματα σε διάφορες γεύσεις. Άλλη μια ωραία λύση είναι να φτιάξετε δικά σας ροφήματα με χρήση φρούτων ή λαχανικών και περιέχουν αρκετή ποσότητα σε πρωτεΐνες, πχ. βατόμουρα, βερίκοκα, νεκταρίνια, γκρέιπφρουτ και σμέουρα.
Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε στη διατροφή μας πραγματικά;
Σύμφωνα με ειδικούς η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών πρέπει να κυμαίνεται ανάμεσα σε 0,6 έως 1,2 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα.
